La sonnerie qui interrompt la coupe.
Vous êtes au ciseau, le téléphone sonne, vous ne pouvez pas décrocher sans casser le moment. Le client appelle le salon d'à côté. Sur une journée chargée, ce sont plusieurs réservations qui passent à la concurrence — sans que vous le sachiez.
Chaque appel manqué = un RDV pris ailleurs